Gerovassiliou MAlagouzia Alb 0.75L
Soiul de struguri Malagousia este în acest moment personificarea modului în care producătorii greci își redescoperă rădăcinile. Evangelos Gerovassilliou este creditat cu renașterea acestui soi și vinul Malagousia pe care îl produce este unul de referință, rotund, moale și suplu, cu arome florale și fructate eterice, alături de nuanțe de stejar.
Acest vin este produs în întregime din soiul de struguri grecesc Malagousia, care a fost salvat de la dispariție prin eforturile lui Vangelis Gerovassiliou. După contactul cu părțile solide, care are scopul de a spori extracția de arome, este fermentat parțial în butoi și apoi se maturează pe drojdie timp de câteva luni, câștigând profunzime în aromă și arome florale.
Fisa tehnica
- Tara
- Grecia
- Culoare
- Alb
- Tip
- Sec
- Soi de struguri
- Malagousia