Nedeea 2016 0.75l

note de degustare | Nedeea 2016, produs la Crama Starmina – Vinarte, este un cupaj de Feteasca Neagra, Novac si Negru de Dragasani, limpede, stralucitor, de culoare rosu rubiniu, cu nuante violacee. Buchetul sau este foarte intens si fructat, dominat de arome de cirese negre, prune uscate, cuisoare si fructe de padure. Gustativ, este plin, cremos, puternic, dar echilibrat, cu taninuri rotunde si un finis persistent.

asociere culinara | Se poate servi alaturi de preparate precum cotlete de berbecut cu sos de menta, muschi de vita cu rozmarin sau sarmale din carne de mistret in foi de vita.

temperatura de servire | 16 grade Cels

Singurul asamblaj rosu format din trei soiuri autohtone, exponentiale cumva pentru vinurile sudului, Nedeea imbina olfactiv fructul copt, proaspat cu tusele piperate, picante, de ciocolata si ierburi uscate. Pe palatin se simte plin, carnos, in declinari de fruct rosu si negru, cu o evolutie cursiva si vioaie, marcata de tanini rotunzi dar fermi pe final plus o nota de rusticitate care ii confera autenticitate si un sentiment de pedigree, de apartanenta. Un vin cu farmec, cu personalitate, original, imprevizibil, ca soiurile din care este compus. Este ceva aparte si deosebit in marea de asamblaje bazate pe Cabernet Sauvignon si/sau Merlot de pe la noi. Abordabil inca de pe acum, dar din experienta va dezvalui ca poate oferi surprize placute celor care vor avea rabdare cu el cativa ani.