Petro Vaselo Maletine
Maletine este un produs obtinut in excusivitate din incantatorul si aromatul Chardonnay , ce se intinde pe o suprafata de aproximativ 1 ha , pe un teren calcaros ce fac din acest vin unul mineral. Expunerea vitei de vie pe un teren abrupt face ca aceasta sa nu -si mai ia suficiente substante nutritive din sol , ceea ce limiteaza productia pe hectar.
Procesul de tehnologizare a vinului are loc in tancurile de inox conform unei retete specifice fermentarii, mai apoi invechit in butoaie de stejar timp de 6 luni. Culoarea specifica Chardonnay-ului , galben cu reflexii aurii ofera nuante vegetale , citrice si tente minerale si numeroase condimente dulci. Gustul este unul incantator ,energic si condimentat.
Fisa tehnica
- Culoare
- Alb
- Tip
- Sec
- Soi de struguri
- Chardonnay