Champagne Besserat de Bellefon Brut Blanc de Blancs Grand Cru 0.75L
349,00 lei
Include TVA
Acest cuvee este rodul unei metode unice și foarte specifice de fabricare a șampaniei, care a fost perpetuată de Besserat de Bellefon încă din 1930. Aceasta constă în adăugarea a mai puțin "liqueur de tirage" (un amestec de zahăr, drojdie și must) în momentul îmbutelierii, ceea ce creează o formare mai ușoară, mai diafană a efervescenței. Mousse-ul este cremos și persistent.O caracteristică distinctivă a Blanc de Blancs este absența fermentației malolactice.
VMBBBDB01
Fisa tehnica
- Tara
- Franta
- Culoare
- Alb
- Tip
- Sec
Comentarii (0)
Acest cuvee este rodul unei metode unice și foarte specifice de fabricare a șampaniei, care a fost perpetuată de Besserat de Bellefon încă din 1930. Aceasta constă în adăugarea a mai puțin "liqueur de tirage" (un amestec de zahăr, drojdie și must) în momentul îmbutelierii, ceea ce creează o formare mai ușoară, mai diafană a efervescenței. Mousse-ul este cremos și persistent.O caracteristică distinctivă a Blanc de Blancs este absența fermentației malolactice.